Middle Cream 蜜德奶油 法式甜點
台灣 新竹市 Hsinchu City, Taiwan
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※公告：9/24(二)～9/28(六)因主廚身體不適，暫不接受訂單，請各位個人見諒。店面會持續提供小型甜點與限量大型蛋糕現場販售，可事先於營業時間來電詢問，可要求保留現場產品。
派塔類 Pies and Tarts
※品項與外觀以店面實際現況為主
草莓塔 (7吋)
採用台灣當地產新鮮草莓
$980
百香果派 Passion Fruit Pie
百香果奶油餡淋上百香果漿，百分之百手工榨取製作。單片價格150，另有提供6吋、7吋、8吋、9.5吋全派可訂購。
$150
冬季水果塔 Fruit Tart
提供大小：6吋、7吋、8吋
$680
尺寸選擇
6吋
7吋
$1009吋
$300
希布斯特塔
改自法式經典甜點「Tarte Chiboust」，傳統杏仁奶油為基底，塗上手工熬煮莓果醬，再堆疊上輕盈蛋白布蕾，以當季水果畫龍點睛。
$150
檸檬塔 (3吋)
$150
法式檸檬塔 (7吋)
$780
夏日水果塔 (3吋)
$150
草莓塔 (3吋)
$150
藍莓塔 (3吋)
$150
法式草莓蛋糕塔 (7吋)
$980
巧克力果仁糖聖多諾黑泡芙塔
內容：杏仁奶油脆餅，巧克力泡芙，巧克力鮮奶油與巧克力堅果慕斯醬
$1,400
蛋糕 Cakes
※品項與外觀裝飾以實際店面現況為主｜部分品項僅於特定水果產季提供 | 大型蛋糕每天接受訂單數量有限，請見諒
黑森林櫻桃巧克力蛋糕(6吋)
【夏季水果蛋糕推薦】清爽少油巧克力海綿蛋糕、手工熬煮酒漬櫻桃內餡、鮮奶油輕甜不油膩、外以裝飾巧克力片與新鮮櫻桃。限提供6吋大小。
$1,080
芒果海綿蛋糕 (6吋)
【夏季水果蛋糕推薦】以夏季盛產的芒果為內餡的鮮奶油海綿蛋糕。海綿蛋糕不油膩，滿載清爽香甜的新鮮果肉。
$880
夏日水果鮮奶油海綿蛋糕
提供 6 吋與 8 吋 。海綿蛋糕不加奶油與植物油，搭配新鮮芒果、奇異果、吃起來清爽香甜，少負擔（無奶油／植物油）。
$980
水果奶油海綿蛋糕尺寸選擇
6吋
8吋
$300
夏洛特芒果慕斯蛋糕
提供7吋大小。
$1,180
百香芒果海綿蛋糕
尺寸：7吋／無添加奶油、植物油的海綿蛋糕體，夾含芒果果肉的百香果果凍，搭配不甜的鮮奶油，是相當適合炎炎夏日的清爽水果海綿蛋糕！
$700
莓果乳酪蛋糕
$880
尺寸選擇
6吋
7吋
$1009吋
$200
藍莓香草奶油海綿蛋糕
尺寸：7吋／內餡：清爽少油法式海綿蛋糕體(Génoise)、手工熬煮藍莓、香草鮮奶油
$980
皇家巧克力慕斯蛋糕
【父親節送禮推薦】源自法式甜點(Trianon)，內含杏仁糖霜，達克瓦茲餅乾，可提供6吋與7吋大小。
$880
尺寸選擇
6吋
7吋
$200
焦糖瑪琪朵咖啡慕斯蛋糕
【父親節送禮推薦】些許鹽味的焦糖淋面、厚實滑順的咖啡慕斯，中間裹著海綿蛋糕與焦糖醬夾層，搭配酥脆餅皮為底，底邊以杏仁核果碎片作為裝飾。
$880
尺寸選擇
6吋
7吋
$200
摩卡咖啡奶油蛋糕
(8吋) 海綿蛋糕 | 香草摩卡咖啡奶油霜 | 外層杏仁片裝飾
$1,180
腰果奶油霜海綿蛋糕
(6吋) 奶油霜海綿蛋糕 | 腰果
$980
草莓乳酪慕斯蛋糕
草莓季限定
$980
尺寸選擇
6吋
7吋
$100
草莓夏洛特蛋糕 (7吋)
草莓季限定
$1,180
焦糖慕斯蛋糕 (長條)
$150
泡芙 Puffs
巴黎布雷斯特泡芙 (4吋)
內餡：慕斯林焦糖栗子果仁醬
$250
常溫點心
費南雪、國王派等法式常溫小點
黑糖香草肉桂捲
黑糖肉桂捲淋上特製奶油起司(Cream Cheese)糖霜、焦糖醬、開心果碎片。 本店肉桂捲與眾不同，鬆軟麵包夾上黑糖肉桂香料，淋上特製奶油乳酪糖霜、焦糖醬與開心果。有香草與黑糖的調和，害怕肉桂味道太重的人也可以試試看唷！※若沒有馬上食用，建議先微波25秒再享用，風味口感更佳！
$60
蘋果派
Chaussons aux pommes
$65
費南雪
有蘭姆杏仁、黑糖、檸檬、柳橙，4 種口味
$40
法式國王餅 (8吋)
外為酥皮，內部為杏仁奶油餡
$750
國王派單片
$150
鹹點
※存貨與外觀裝飾以實際店面現況為主
法式肉餅
$65